Bioréacteur fermenteur

Bioréacteur fermenteur

Le bioréacteur ou fermenteur

Le bioréacteur, aussi appelé fermenteur, est un appareil industriel ou de laboratoire fréquemment utilisé pour l’élaboration de formules de produits cosmétiques, d’hygiène ou soins car il est particulièrement recommandé pour la mise au point de formules à l’équilibre fragile.
L’appareil se présente comme une cuve hermétique conçue pour la croissance des microorganismes. Il est généralement composé de systèmes d’agitation et d’aération, ainsi que de sondes permettant de mesurer la température, le pH, l’oxygène dissout… Les données issues de ces mesures sont ensuite récupérées et stockées dans un système informatique complémentaire.

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